CHARCUTERIE | BOUDIN - SAUCISSES | Saucisses cuites

Saucisse de Francfort boyau naturel bagué x20 s/ at ±1,35kg MOZER

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Saucisse de Francfort boyau naturel bagué x20 s/ at ±1,35kg

Cette véritable saucisse Alsacienne, fumée au bois de hêtre, issue de la très réputée maison Mozer, est fabriquée traditionnellement avec de la viande de porc finement hachée et enveloppée dans un boyau de mouton. Cette saucisse se distingue par son arôme incomparable grâce à son fumage traditionnel. Originaire de Francfort en Allemagne, où elle est née au XIIIe siècle, elle est reconnaissable à sa couleur jaune-ocre, contrairement à la saucisse de Strasbourg, qui est plus rouge. Sa pâte fine et molle nécessite une cuisson rapide : plongez-la dans l'eau frémissante pendant 7 à 8 minutes, en évitant de la faire bouillir. Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 22

Porc de France

un carton = 6 pièces
une pièce = 20 portions
une pièce ≃ 1.35 Kg

Saucisse de Francfort boyau naturel bagué x20 s/ at ±1,35kg MOZER

Ce produit est issu de la sélection Saucisses cuites de Le Delas, grossiste alimentaire à Rungis :

Saucisse de Francfort boyau naturel bagué x20 s/ at ±1,35kg MOZER

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