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Skinless cod 160/180 double freezing IQF MSC box 5kg | Le Delas Tide Wholesaler
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FROZEN | SEAFOOD PRODUCTS | Fish

❆ Skinless cod 160/180 double freezing IQF MSC box 5kg

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❆ Skinless cod 160/180 double freezing IQF MSC box 5kg ❆ Skinless cod 160/180 double freezing IQF MSC box 5kg
Ce cabillaud du Pacifique Nord Est (Gadus macrocephalus) est pêché durablement et certifié MSC. Son dos sans peau vous est proposé en portions régulières de 160 à 180g, idéales pour les professionnels de la restauration. Surgelé individuellement (IQF) sans glaçage et après double congélation, il conserve une texture moelleuse et une chair blanche d'une grande finesse. Ce produit a été sélectionné avec exigence par Le Delas pour garantir fraîcheur, praticité et constance de qualité. Usages culinaires : Sans peau et avec 20% de glaçage (±3%) pour une présentation irréprochable, ce dos de cabillaud s'adapte parfaitement aux cuissons au four, à la vapeur ou à basse température. Il s'intègre aussi bien aux plats bistrot (dos de cabillaud rôti, brandade) qu'aux créations gastronomiques moins classiques. Sa tenue et sa délicatesse séduisent les chefs exigeants. Conseils de conservation et de préparation : Produit surgelé – À conserver à -18°C maximum jusqu'à la date indiquée. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Produit cru – À cuire avant consommation. Location in store: Surgelé - Allée 47

MSC

a carton = a piece
a piece = 5 Kg

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This product is part of the Fish selection from Le Delas, wholesaler in Rungis :

❆ Whole canadian Black Cod VDK box 22kg

❆ Pacific silver salmon steak with skin 30x150g vacuum packed 5kg KRUZ SEAFOOD

❆ Fillet of tropical sole 80/120 2kg

❆ Iceland sea bream fillet IQF 120/+ 5kg

❆ Dory fillet with skin 200/300 IQF 800g

❆ Pollack cod fillet 160/180g IQF MSC 5kg

❆ Cod fillet with skin calibre 180/200 5.4kg

❆ Frying of joels bag 1kg

❆ Frog straight leg 8/12 IQF Vietnam origin 1kg MISS FROGGY

❆ Pike fillet 100/400 5kg

❆ Cape hake fillet skin on boneless MSC 170-220g box 4kg SEAFOOD CONNECTION

❆ Skinless cod 160/180 double freezing IQF MSC box 5kg

❆ Smoked pollack fillet 100/400g ±3kg

❆ Line-caught white hake steak with skin 130-170g South Africa 5kg

❆ Gilt-head bream with skin 120-160g IQF 4kg SEAFOOD CONNECTION

❆ Cod desalinated 1kg

❆ Boneless with skin bass fillet 120/160 IQF 4kg SEAFOOD CONNECTION

❆ Turbot steak with skin 170/230 IQF 6kg PÊCHÉ EN ATLANTIQUE N-O

❆ Red mullet fillet calibre 80/120 pouch 800kg

❆ Boneless with skin gilt-head bream fillet 140/160 3kg ÉLEVÉE EN TURQUIE

❆ Tail of burbot without skin 500-1000g origin USA 5kg

❆ Peeled skate wing big 100-400 800g

❆ Whole gutted sole a/ skin 350-400g 4kg

❆ Japanese quality super frozen yellowfin tuna saku 500g ARROM

❆ Hamachi ikejime fillet sahimi quality | Japanese Yellowtail Amberjack 1,5kg ARROM

❆ Japanese quality super frozen bluefin o-toro tuna saku 600g ARROM

❆ Japanese quality super frozen bluefin chutoro tuna saku 600g ARROM

❆ Japanese quality super frozen bluefin akami tuna saku 600g ARROM