SURGELÉ | STARTERS ET PLATS CUISINÉS |
Bouchées salées
❆ Canapés Recette Créative 52x±7,3g COCAGNE
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8 recettes raffinées sur bases de pain malté, viennois aux épices, pain d'épices, focaccia, pain polaire et blinis au curry : écrevisses brocolis, parmigiano reggiano mascarpone, œufs de truite citron confit, saumon fumé moutarde aux épices, sardine fumée tomate confite, crevettes gingembre confit, bloc de foie gras de canard pêche et poivron tomate fromage de chèvre.
Le savoir-faire et les méthodes de production manuelles d'un charcutier-traiteur, devenu producteur de petits fours surgelés.
Charcutier-traiteur de la région de Rouen à l'origine, la société JMP Cocagne s'est spécialisée dans la fabrication de produits apéritif salés surgelés. Les produits sont réalisés avec des matières premières de grande qualité et un savoir faire semi artisanal. Elle intègre une boulangerie qui réalise toutes ses bases pur beurre, deux cuisines, chaude et froide, et un atelier ou l'assemblage est réalisé entièrement à la main. Comparable à la production de boulangers pâtissiers ou traiteurs, sa large gamme de produits comprend canapés, pains surprise, petits-fours salés, navettes...
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Emplacement dans le magasin :
Surgelé - Allée 39
un carton = 4 pièces
une pièce = 380 g