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Gâteau Carrot Cake | Ultimate Carrot Traycake prédécoupé 30x84g BONCOLAC
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L'Ultimate Carrot Traycake est un gâteau à la carotte et à l'orange d'une texture moelleuse et légèrement épicée. La recette est enrichie de raisins secs sultana, de noix de coco et de morceaux de noix. Pour la finition, il est recouvert d'un glaçage crémeux au fromage végétal (cream cheese végétal) et à la vanille de Madagascar. Le décor est parsemé de pétales de bleuet, de noisettes caramélisées concassées et de graines de courge. Ce produit est spécifiquement élaboré pour convenir à un régime végan et végétarien. Il est présenté sous forme de plaques prédécoupées en 30 tranches rectangulaires pour faciliter le service et la gestion des portions. Avantages pour les Professionnels : ► Gain de temps : Produit prédécoupé en 30 portions prêtes à servir après décongélation. ► Adaptabilité : Convient parfaitement à une clientèle végane sans compromis sur la gourmandise. ► Qualité premium : Utilisation d'ingrédients nobles comme la vanille de Madagascar et des noisettes caramélisées. ► Zéro déchet : Possibilité de prélever uniquement les tranches nécessaires au fur et à mesure des besoins. Instructions de Manipulation et Conservation : ► Produit surgelé, à conserver à -18°C jusqu'à utilisation. ► Décongélation : Prélever les tranches individuellement et laisser décongeler 2 à 3 heures à température ambiante. ► Après décongélation, conserver à température ambiante et consommer sous 3 jours. Ne jamais recongeler un produit décongelé. ► Dimensions d'une plaque : 380 x 230 x 60 mm.
Bases à garnir en plaques et pâtisseries traiteur surgelées
Avec plus de 65 ans d'expertise en fabrication de pâtisseries et produits traiteurs surgelés, nous avons choisi Boncolac pour la qualité irréprochable de ses pains de mie en plaques, aux saveurs et couleurs variées. Ces plaques de pain sont idéales pour les prestations traiteur, notamment pour la réalisation de canapés et club sandwiches originaux et variés. Une plaque de gaufre à garnir, gourmande et idéalement alvéolée pour permettre toutes sortes de découpes, vient compléter la gamme, ainsi que de surprenants macarons au coeur coulant et des produits festifs en saison.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 23
un carton = 6 pièces
une pièce = 2.51 Kg
une pièce = 30 portions