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❆ Bûche glacée Merveilleux 3 chocolats 6-8 parts 500g GLACES DE MARC
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Légère et aérienne comme le gâteau du même nom, cette bûche "Merveilleux" est composée d'une glace au chocolat noir (69% de cacao, pure origine Côte d'Ivoire), d'une mousse glacée au chocolat blanc, de disques de meringue française, d'un coulis au chocolat au lait. Elle est enrobée de copeaux de chocolat noir et surmontée d'un décor de meringues.
Glaces et sorbets artisanaux aux ingrédients purs, au foisonnement traditionnel, sans arômes, sans colorants ni additifs non naturels.
Si Marc et son entreprise sont aujourd'hui dans le Nord-Pas-de-Calais, c'est d'une jeunesse à Tahiti qu'il tient son amour de la glace et de la vanille des îles. Il produit pour la restauration des glaces au lait fermier local et des sorbets artisanaux, à partir d'ingrédients nobles et authentiques, sans arômes, colorants ou autres additifs non naturels. La méthode de foisonnement est également traditionnelle, garantissant un poids au litre plus élevé que celui des glaces industrielles.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 23
un carton = 8 pièces
une pièce = 500 g