MARÉE | POISSONS | Saumon | Truite
Saumon d'Écosse Label Rouge 5-6kg ⚖
600240
Le saumon écossais a été le premier poisson et le premier produit étranger à décrocher le prestigieux Label Rouge du Ministère de l'Agriculture français en 1992. Ce saumon d'Écosse Label Rouge répond à un cahier des charges très strict qui prévoit notamment une alimentation composée exclusivement de produits d'origine marine, d'ingrédients végétaux, de vitamines et de minéraux, un maximum de 16% de lipides dans la chair, un système d'identification garantissant une traçabilité totale et une fraîcheur absolue, un élevage conforme aux codes de bonne pratique, dans le respect du bien-être du poisson, de l'environnement et de sa durabilité, une densité maximale de 1,5% de poisson pour 98,5% d'eau dans les bassins marins, une origine Écosse garantie. Emplacement dans le magasin : Atelier Marée
Label Rouge