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Herbes - Aromates
Marjolaine entière sac 1kg SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
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Souvent confondue avec l'origan, la marjolaine entre dans le mélange des herbes de Provence. Son goût est néanmoins plus délicat et plus discret.
Utilisée seule ou mélangée, elle est très appréciée dans les marinades, plats mijotés tels que les daubes, les ratatouilles ou les ragoûts, les sauces tomates et les plats de poisson ou de volaille. Elle peut également remplacer l'origan sur les pizzas.
Le goût fin de la marjolaine étant fragile, il est conseillé de ne pas la cuire trop longtemps.
Emplacement dans le magasin :
Epicerie - Allée 01