CRÈMERIE - FROMAGE | TRAITEUR |
Fromage prêt à l'emploi
Raclette tranchée au lait cru 400g ERMITAGE
414035
Sélectionné par Le Delas, ce fromage à raclette tranché est fabriqué à partir de lait cru d'origine France. C'est un fromage appartenant à la catégorie des pâtes pressées non cuites.
Le choix du lait cru confère à cette raclette un profil de saveur plus prononcé et complexe que la version au lait pasteurisé. Elle est présentée en barquette de 400g, ce qui correspond à 2 portions de 200g.
Usages culinaires et Conservation :
► Usage : Idéale pour être dégustée en l'état (typiquement pour la raclette). Le lait cru apporte une richesse gustative particulière aux plats chauds, gratins, burgers montagnards...
► Conservation : Produit frais. À conserver à une température de +8°C maximum.
Emplacement dans le magasin :
Atelier BOF
un carton = 6 pièces
une pièce = 400 g