CRÈMERIE - FROMAGE | TRAITEUR | Fromage prêt à l'emploi
Cheddar rouge jeune râpé 1kg READY FOR YOU
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Le Cheddar est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, conditionné ici sous forme râpée en sachet de 1 kg. Il s'agit d'un Cheddar Jeune, offrant un goût doux et une couleur rouge caractéristique (lié à un colorant naturel, le rocou). Ce produit prêt à l'emploi est d'origine Pays-Bas (avec du lait provenant du Royaume-Uni/Irlande). Il est conditionné sous atmosphère protectrice en brins d'environ 0,4 cm. Ce format en sachet et cette préparation (râpé) sont idéaux pour un usage professionnel rapide et hygiénique. Usages culinaires : Le Cheddar Rouge Jeune Râpé s'adapte à de multiples usages en cuisine grâce à sa facilité d'incorporation et sa bonne capacité à fondre : ► Garniture Chaude : Parfait pour les burgers, les sandwichs chauds, les tacos, les nachos ou les pommes de terre au four. ► Gratins et Pizzas : Idéal pour gratiner des plats ou comme ingrédient sur les pizzas, où il apporte une couleur vive et une saveur douce. ► Sauces et Soupes : Peut être facilement incorporé dans des sauces fromagères ou des soupes pour les enrichir. ► Restauration Rapide : Le conditionnement râpé et le sachet d'un kilo facilitent la gestion des stocks et la rapidité du service. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► Conservation : Produit frais. À conserver entre +2°C et +7°C. Durée de vie garantie à la livraison : 30 jours. ► Mise en Œuvre : Produit prêt à l'emploi. Utiliser l'antiagglomérant (amidon de pomme de terre) assure une bonne séparation des brins pour une application uniforme. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
un carton = 6 pièces