CRÈMERIE - FROMAGE | TRAITEUR | Fromage prêt à l'emploi
Mimolette 50 tranches 5x15cm 1kg READY FOR YOU
414079
Ce produit est un conditionnement de 50 tranches de mimolette, en format 1kg. Les tranches sont prédécoupées au format long et pratique de 5x15 cm, avec un poids unitaire de ±20g. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé (origine Pays-Bas). Sa couleur orange caractéristique est obtenue par l'ajout du colorant végétal E160b (Caroténoïde communément appelé rocou). Le fromage est conditionné en barquette sous atmosphère protectrice. Usages culinaires professionnels : La mimolette en tranches prédécoupées est conçue pour l'efficacité et l'esthétique en cuisine professionnelle, particulièrement pour le snacking et le service rapide : ► Sandwichs longs / Wraps : Le format de 5 x 15 cm est idéal pour couvrir la longueur des pains de type baguette, demi-baguette, ou pour rouler dans des wraps. ► Toasts et Canapés : Facile à découper en portions carrées pour les amuse-bouches. ► Snacking / Burgers : Ajoute une couleur et une saveur distinctives aux burgers et sandwichs. ► Contrôle des portions : Le conditionnement en 50 tranches permet un excellent contrôle des portions et le coût portion est modeste. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
un carton = 6 pièces