CRÈMERIE - FROMAGE | TRAITEUR | Fromage prêt à l'emploi
Cheddar rouge mature 9x9 25 tranches 500g READY FOR YOU
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Ces 25 Tranches de Cheddar Rouge Maturé sont conditionnées en tranches de 9×9 centimètres pour un poids total de 500g (soit 20g par tranche). Il est produit aux Pays-Bas. Le Cheddar est un fromage à pâte pressée non cuite, apprécié pour sa texture fondante et son goût franc et légèrement acidulé. La maturation confère au fromage son caractère et sa couleur rouge caractéristique. La découpe en 25 tranches régulières, assurée par la sélection rigoureuse par Le Delas, grossiste à Rungis, est un gage de praticité pour les professionnels de la restauration rapide ou collective. Usages culinaires : Ce Cheddar Rouge Maturé en tranches est idéal pour de multiples usages en cuisine, offrant une solution rapide et homogène : ► Sandwichs et Burgers : La taille des tranches (9×9 cm) est parfaite pour la standardisation des burgers et des sandwichs chauds, où le fromage doit fondre rapidement. ► Toasts et Gratins : Peut être utilisé pour des croque-monsieur, des toasts ou intégré à des gratins pour un goût fromagé prononcé. ► Assiettes Froides : Convient pour les buffets froids ou les plateaux de fromages coupés. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► Conservation : Produit frais. À conserver au froid positif (0∘C à 4∘C). ► Mise en Œuvre : Utilisation à froid ou à chaud. Les tranches sont prêtes à l'emploi, permettant un gain de temps considérable en cuisine. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
un carton = 12 pièces
une pièce = 500 g
une pièce = 25 portions