CRÈMERIE - FROMAGE | FROMAGES ET RÉGIONS | Normandie - Ile de France
Camembert au lait cru français 240g FROMAGERIE GILLOT
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Ce Camembert est un fromage d'origine France (Normandie), fabriqué par la Fromagerie Gillot à partir de lait cru de vache. Ce grand classique des fromages à pâte molle et à croûte fleurie, a été sélectionné par Le Delas, votre grossiste à Rungis, pour sa typicité (lait cru) et son bon rapport qualité.prix. Il se caractérise par une pâte de couleur ivoire à jaune clair et une croûte fine. Son goût, initialement lacté et doux, devient franc et fruité à mesure de son affinage, a minima "demi-affiné". Usages culinaires : Le Camembert au lait cru est une pièce incontournable de la gastronomie française qui s'adapte à de multiples usages : ► Plateau de Fromages : Idéal servi à température ambiante pour profiter de la pleine expression de ses arômes francs et fruités. ► Cuisine Chaude : Parfait pour les recettes au four (ex. : Camembert rôti), ou pour la confection de sauces fromagères et de gratins. ► Sandwichs et Tartines : Peut être utilisé dans des sandwichs gourmands, des tartines chaudes ou froides. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► Conservation : Produit frais. À conserver entre +4°C et +8°C. ► Mise en Œuvre : Afin de révéler son goût, il est conseillé de sortir le Camembert du réfrigérateur et de son emballage bois un peu avant la dégustation. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
Lait de France
une pièce = 240 g