CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES | Terrine
Confit de foie de volaille à l'ancienne terrine grès ±2,2kg GUYADER
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Cette terrine traditionnelle de confit de foie de volaille, fabriquée en Bretagne à partir de foies de porc et de volaille français, offre une présentation tant sur une vitrine que sur un buffet, tout en étant adaptée à une utilisation en cuisine. Elle est préparée en utilisant un mélange dosé de foies de volaille, de gorge et de foie de porc, combiné à de la graisse d'oie, le tout grossièrement haché et cuit au four pour obtenir une texture tendre, avec des morceaux de foie bien visibles.
Charcuterie et produits traiteur entre terre et mer, réalisés dans le Finistère depuis 1930.
Depuis sa création à Landrévarzec en 1930, Guyader Gastronomie s'attache à développer des produits savoureux et authentiques au service d'une gastronomie réinventée. Dirigée aujourd'hui par Christian Guyader et Antoine Gorioux, Guyader s'appuie sur ses valeurs historiques : l'excellence, le territoire et l'innovation culinaire. Présente sur les marchés de la restauration et de la grande distribution, son offre s'articule autour de quatre secteurs : charcuterie, traiteur, poisson fumé et végétal. Ces activités entre terre et mer marquent la volonté de développer une gamme de produits qualitative conjuguant naturalité, goûts authentiques et respect du consommateur. Guyader Gastronomie emploie aujourd'hui près de 500 collaborateurs, à travers 6 sites de fabrication tous localisés en Bretagne.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
Porc de France
une pièce ≃ 2.2 Kg