CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES | Terrine
Terrine de lapin viande française pyrex 2,4kg JEAN BRIENT
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Caractérisé par sa couleur claire, sa texture ferme et son goût très doux, le pâté de lapin une charcuterie très appréciée. Elle est parfois, notamment pour les enfants, plus accessible que d'autres terrines car ses saveurs son plus douces. Fabriquée à partir de viande et de foies de lapin mais aussi de porc, maigre, épaule, longe, foie, gorge et gras, cette terrine est liée aux œufs et parfumée au rhum et aux épices. De l'ail, de l'oignon et du persil terminent le mélange. Présenté dans un plat en pyrex dans lequel il peut être tranché directement, ce pâté de lapin peut être servi à la coupe, sur un buffet, en entrée ou encore en toast ou en sandwichs.
Charcuterie et Traiteur exigeant, Brient fait "du beau et du bon" à partir d'ingrédients de qualité et d'un savoir-faire préservé.
Charcuterie traditionnelle bretonne à l'origine, la maison Jean Brient travaille uniquement le porc et les viandes fraîches françaises, voire locales, à de rares exceptions près. Attachée aux savoirs-faire traditionnels, elle privilégie d'excellentes matières premières, des épices et des condiments de qualité travaillés par des charcutiers expérimentés selon le code des usages de la charcuterie, en laissant du temps au temps pour un résultat optimal. Son credo, du beau et du bon s'étend aujourd'hui aux produits traiteur et notamment aux salades, fraîches et gourmandes, aux sauces légères laissant la part belle à leurs ingrédients principaux de qualité.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
Viande de France
une pièce = 2.4 Kg