CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES | Terrine
Confit de foie de volaille viande française terrine grès 3,5kg JEAN BRIENT
001195
Classique, ce confit de foie de volaille est une valeur sûre. Goûteux et équilibré, il est réalisé avec au moins 28% de foie de volaille, près de 25 % de foie de porc ainsi que de la viande, de la gorge et du gras de porc. L'eau‑de‑vie, le cognac fine champagne et les épices qui le parfument lui donnent du caractère. Pratique, ce confit de foies de volaille est présenté dans une terrine en grès réutilisable qui peut être présentée en vitrine et stockée en chambre froide telle quelle.
Charcuterie et Traiteur exigeant, Brient fait "du beau et du bon" à partir d'ingrédients de qualité et d'un savoir-faire préservé.
Charcuterie traditionnelle bretonne à l'origine, la maison Jean Brient travaille uniquement le porc et les viandes fraîches françaises, voire locales, à de rares exceptions près. Attachée aux savoirs-faire traditionnels, elle privilégie d'excellentes matières premières, des épices et des condiments de qualité travaillés par des charcutiers expérimentés selon le code des usages de la charcuterie, en laissant du temps au temps pour un résultat optimal. Son credo, du beau et du bon s'étend aujourd'hui aux produits traiteur et notamment aux salades, fraîches et gourmandes, aux sauces légères laissant la part belle à leurs ingrédients principaux de qualité.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
Viande de France
une pièce = 3.5 Kg
une palette = 64 pièces