CHARCUTERIE | JAMBON CUIT | Jambon cuit (entier)
Jambon cuit AC Le Croustille LPF ±8,5kg JEAN BRIENT
012078
De bonne conservation, décoré et présenté avec sa couenne, ce jambon convient tout à fait à la vente à la coupe. En partie préparé au sel de l'île de Ré, "Le Croustille" se caractérise par un goût légèrement fumé provenant des arômes utilisés pour sa préparation.
Charcuterie et Traiteur exigeant, Brient fait "du beau et du bon" à partir d'ingrédients de qualité et d'un savoir-faire préservé.
Charcuterie traditionnelle bretonne à l'origine, la maison Jean Brient travaille uniquement le porc et les viandes fraîches françaises, voire locales, à de rares exceptions près. Attachée aux savoirs-faire traditionnels, elle privilégie d'excellentes matières premières, des épices et des condiments de qualité travaillés par des charcutiers expérimentés selon le code des usages de la charcuterie, en laissant du temps au temps pour un résultat optimal. Son credo, du beau et du bon s'étend aujourd'hui aux produits traiteur et notamment aux salades, fraîches et gourmandes, aux sauces légères laissant la part belle à leurs ingrédients principaux de qualité.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 37
Le Porc Français
une pièce ≃ 8.5 Kg
une palette = 64 pièces