Légumes frais | Salades | Le Delas Rungis
Légumes frais | Salades
Récolté en France, ce cresson extra se distingue par son goût légèrement piquant et sa fraîcheur intense. Proposé en bottes de 150g, il apporte une note végétale et tonique aussi bien en salade qu'en garniture de sandwichs ou en accompagnement de viandes froides. Il est également apprécié dans des soupes, potages ou veloutés où il révèle toute son intensité aromatique. Ce produit est disponible uniquement sur commande 24h à l'avance, dans notre magasin de Rungis, Atelier Fruits Légumes ou en livraison.
De la famille des choux de Chine, cette variété est cultivée pour ses feuilles, petites, minces, allongées, finement pennées, et dégageant un goût frais légèrement poivré.
Ce légume-feuille ressemble à de la roquette et constitue une excellente addition aux salades, jamais âcre, piquant ou filandreux, il reste doux et tendre et les Japonais l'apprécient beaucoup en salade. Il s'utilise aussi dans des soupes, marinades ou pour parfumer des conserves au vinaigre.
Salade fraîche prête à l'emploi !
Jeunes pousses de roquette.
