ÉPICERIE | HUILE - MG - VINAIGRE - CONDIMENTS | Huile d'olive
Huile d'olive extra vierge du Portugal Terras Senhoriais fruité vert BIO 500ml AZEITE VACINATA
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L'huile d'olive Terras Senhoriais, biologique, présente un fruité vert avec des arômes de feuille d'olivier, d'artichaut et de pomme verte. On retrouve également des notes de caroube, de noix de pécan et de noix de cajou, prolongées par une ardence moyenne en fin de bouche. Pour ses arômes herbacés, elle se marie très bien avec les salades et les légumes crus ou cuits.
Deux huiles d'olives des montagnes de la région de Guarda au Portugal, au fruité vert et au fruité mur, issues d'une petite production distribuée en épiceries fines portugaises.
Une histoire de famille, qui acquiert, années après années, des oliveraies laissées à l'abandon au Portugal (village de Cótimos, région de Guarda). Dans une région montagneuse que l'on déserte, ils redynamisent des terres chères à leurs yeux. La construction de leur propre moulin permet de suivre l'entière chaîne de production et assurer une qualité irréprochable. Leurs deux huiles d'olives extra-vierges, Terras Senhoriais au fruité vert et bio et Val d'Dama au fruité mûr, sont de qualité premium tant dans l'apparence des bouteilles que dans leur contenu. Elles obtiennent en 2020 une médaille d'or à l'EVOOIC (Italie) et le bronze au LIOOC (Londres). Cette petite production se commercialise localement au Portugal et en France, en épiceries fines principalement portugaises.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
BIO
une pièce = 500 g
une pièce = 50 cl