FRAIS ÉLABORÉ | PRODUITS DE LA MER | Saumon fumé tranché
Saumon fumé de Norvège tranché main 1kg LE FUMOIR
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Ce saumon fumé de Norvège est tranché à la main, garantissant une finesse et une texture délicates. Sa saveur équilibrée entre notes fumées et douceur marine en fait un produit de choix pour les professionnels. Choisi par Le Delas. Usages culinaires Idéal en carpaccio, sur blinis, ou en entrée gourmande. Il se prête également aux salades composées, plats froids et occasions festives. Le tranchage artisanal facilite une présentation élégante. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► À conserver entre 0 °C et +4 °C ► À consommer rapidement après ouverture ► Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation ► Ne pas recongeler après ouverture
Qualité, respect des traditions, des ressources naturelles et de l'environnement, pour un saumon fumé artisanal de grande qualité, élaboré localement.
Le fumoir est une entreprise spécialisée dans le saumon fumé depuis 1996. Son laboratoire de 350m2 est en Île-de-France, à Combs-la-Ville. Ses collaborateurs expérimentés maîtrisent et transmettent le processus artisanal du fumage du saumon. La qualité, le respect des traditions, les ressources naturelles et l'environnement sont au cœur de leurs préoccupations. Leurs saumons arrivent frais et de qualité, salés à la main au sel sec, puis fumés aux copeaux de bois de hêtre, dans le respect des temps de repos et d'affinage nécessaires à l'élaboration d'un produit artisanal de grande qualité.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 30
Origine Norvège