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Petit Salé aux lentilles vertes bocal 320g LES SAVEURS DE BOURDETTE

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Ce Petit Salé aux lentilles vertes est une recette traditionnelle française qui met à l'honneur des ingrédients de grande qualité. Préparé par la maison Micouleau, ce plat associe de tendres morceaux de viande de porc d'origine française à une savoureuse saucisse de Toulouse, le tout accompagné de lentilles vertes fondantes. La recette est agrémentée d'une garniture aromatique composée d'oignons et de carottes, conférant au plat une profondeur gustative typique des cuisines régionales. Le Delas a choisi de référencer cette spécialité pour sa rigueur d'élaboration et sa praticité en cuisine, permettant aux professionnels de la restauration, du bar et de l'hôtellerie de servir une portion individuelle riche en saveurs et parfaitement équilibrée. Usages culinaires, mise en œuvre et conservation : Ce plat cuisiné constitue une solution de choix pour dynamiser vos menus individuels tout en assurant une qualité constante : ► Service restauration : Idéal pour une offre room-service ou un menu de dépannage qualitatif, offrant une alternative traditionnelle très appréciée. ► Mise en œuvre : La préparation est simplifiée pour les brigades : 10 minutes au four traditionnel, ou 2 minutes au micro-ondes ou à feu doux suffisent pour restituer toutes les saveurs du plat. ► Conservation : Produit stérilisé offrant une excellente stabilité à température ambiante (endroit sec et tempéré). Après ouverture, conserver impérativement au frais et consommer dans les 48 heures.

Foie gras, pâtés et terrines de tradition, produits par un Maître Artisan du Tarn-et-Garonne, sans colorants ni conservateurs.

Maître-artisan du Tarn-et-Garonne, la Maison Micouleau produit des conserves sans colorant ni conservateur, à partir de viandes sélectionnées du Sud-Ouest, approvisionnées en circuit court, IGP pour les foies gras et confits de canard. Fondée en 1888, cette maison familiale beaumontoise a su transmettre son savoir-faire de père en fils de la gastronomie du Sud-Ouest. Ses foies gras sont régulièrement médaillés d'or par le concours général agricole de Paris. Leur gamme de plats cuisinés artisanaux est commercialisée sour la marque Les Saveurs de Bourdette.
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Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 21

Porc de France

un carton = 12 pièces
une pièce = 320 g