CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Saucisse - Saucisson sec
Saucisson sec pur porc Le Duc de Coise 280g
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Le saucisson sec pur porc Le Duc de Coise est une charcuterie de tradition française. Préparé avec soin, il est composé exclusivement de viande de porc, ce qui lui confère une saveur authentique et un goût de caractère. Avec un poids d'environ 280 g, ce saucisson est idéal pour les restaurants, les brasseries ou les cavistes qui souhaitent proposer une charcuterie de qualité constante. Il est parfait pour une planche apéritive ou une entrée gourmande. Ce saucisson a été sélectionné par Le Delas, votre grossiste à Rungis, pour son authenticité et son goût. Usages culinaires professionnels : ► Planche de charcuterie haut de gamme : Découpé en tranches fines, le saucisson sec est un incontournable pour les planches de charcuterie. Il peut être servi avec des cornichons, du pain de campagne, une moutarde à l'ancienne et des fromages affinés. ► En cuisine : Le saucisson sec peut être utilisé en cuisine pour agrémenter des plats comme des salades de pommes de terre ou des plats de lentilles. Sa saveur de caractère apporte une touche de gourmandise. ► Menus de bistrot : Il est parfait pour un menu de bistrot, à la fois réconfortant et savoureux. Il peut être servi en entrée ou en plat principal. ► Accords mets et vins : Sa saveur se marie parfaitement avec un vin rouge léger, comme un Beaujolais ou un Gamay. Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ce saucisson sec doit être conservé dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer rapidement et de le conserver dans un endroit aéré ou au réfrigérateur. Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 20
un carton = 14 pièces
une pièce = 280 g