CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Saucisse - Saucisson sec
Saucisse sèche Napoli forte ±350g FUMAGALLI
008472
Cette saucisse sèche au piment est préparée à partir de viande sélectionnée de porcs italiens lourds, nés, élevés et abattus en Italie. Une ancienne recette traditionnelle est utilisée pour saler et aromatiser la pâte, en y ajoutant du piment pour une saveur piquante. Le produit est ensuite embossé dans un boyau synthétique et assaisonné dans des chambres soigneusement ventilées à des températures prédéterminées. L'assaisonnement lent donne à la saucisse sèche une consistance douce, une couleur rouge-orange avec une alternance bien définie de graisse blanche nacrée, un arôme intense et une saveur piquante. Cette saucisse sèche au piment est idéale en tranches fines à l'apéritif, ou pour apporter une touche de gourmandise et de saveur à vos plats, tels que les sauces pour pâtes, les pizzas, les salades ou sandwiches... Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 20
un carton = 6 pièces
une pièce ≃ 350 g