CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Saucisse - Saucisson sec
Saucisse sèche courbe porc français ±320g LE CAYROLAIS
008903
Avec sa forme de fer à cheval, la saucisse sèche courbe est un incontournable de la charcuterie. Fabriquée à partir de morceaux choisis de porcs soigneusement sélectionnés dans de petits élevages, elle est composée à 80% de viande maigre et se caractérise par un goût franc et authentique. Souvent best-seller au rayon charcuterie, elle peut être servie tranchée en grignotage, apéritif, sandwich, planches de charcuterie etc.
Un siècle d'expérience pour cette charcuterie traditionnelle du Cantal travaillant des porc élevés en région.
Dans le village de Cayrols, dans le Cantal, Le Cayrolais est une petite entreprise installée depuis 1908 qui a reçu de nombreux prix dans les concours de dégustation de salaisons. Entreprise artisanale irréprochable sur les plans de la rigueur et de la sécurité alimentaire, Le Cayrolais perpétue la tradition et travaille avec des séchoirs en bois donnant une saveur unique aux saucisses, jambons et saucissons de la Maison. Attachée à son terroir, au cœur de la châtaigneraie cantalienne, l'entreprise travaille à partir de cochons élevés dans la région. Elle a également conservé les recettes cayrolaises traditionnelles, valorise le savoir-faire de ses équipes et forme la relève.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 17
Porc de France
une pièce ≃ 320 g