CHARCUTERIE | ANDOUILLE - ANDOUILLETTE | Andouillette
Andouillette de Troyes royale s/ vide 2x180g AMAND TERROIR
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Le Delas vous propose l'Authentique Andouillette de Troyes Royale, une spécialité culinaire reconnue pour sa qualité et son goût unique. Cette andouillette de Troyes Royale est élaborée à partir de chaudins de porc (gros intestin) et cuite lentement dans un bouillon aromatisé. Conditionnée dans une terrine en gelée, elle se conserve dans les meilleures conditions sous vide par deux, évitant toute perte en cuisine. Cette andouillette doit être cuite à cœur et peut être accompagnée d'une sauce à la moutarde ou d'une crème au vin blanc ou au chaource. Peu grasse, elle constitue un bon apport en protéines et peut être servie en plat unique ou principal avec une purée, des frites ou des haricots verts. Les amateurs la dégustent également froide à l'apéritif.
Spécialiste incontournable de l'andouille de Guéméné, de Troyes, de Vire, et traiteur de la mer.
Amand Terroir avec ses deux sites de production de Vire et de Beignon, est réputé pour sa véritable andouille de Guéméné, son andouille et son pavé de Vire. Ses équipes perpétuent l'art de la bonne charcuterie bretonne. L'atelier de Morlaix travaille quant à lui les produits de la mer sous la marque Amand Traiteur et produit en saison festive ses fameuses terrines de la mer. Ils font partie du groupe Popy, numéro 1 de l'andouille et de l'andouillette en France et spécialiste des charcuteries traditionnelles et artisanales.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
un carton = 12 pièces
une pièce = 360 g
une pièce = 2 portions