CHARCUTERIE | ANDOUILLE - ANDOUILLETTE | Andouillette
Andouillette de Troyes en gelée x14 ±2,5kg HARDOUIN
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Cette andouillette de Troyes en gelée de la maison Hardouin est embossée sous boyau naturel et tronçonnée, cette andouillette se distingue par son aspect authentique, son odeur et son goût caractéristiques, ainsi que par sa texture avec présence de morceaux. Le conditionnement des andouillettes en gelée améliore leur conservation, leur saveur, leur présentation, leur texture, et les protège pendant leur transport. Elle est idéale à griller et doit être consommée bien cuite à cœur.
Des andouillettes 5A, à la ficelle et de Troyes réputées sur toute la France pour leur grande classe
Le Delas a sélectionné pour vous les andouillettes de la Maison Hardouin à Vouvray-en-Touraine, pour leur qualité et leur recette au Vouvray qui leur vaut l'appellation andouillette de Vouvray dont ils sont l'unique producteur. Les andouillettes Hardouin sont reconnues en France depuis plusieurs générations. Particulièrement maigres, leurs 5A et andouillettes à la ficelle sont faites de chaudins français, et sublimées par le vin de Vouvray, un vin local de Touraine, ample, équilibré, subtilement fruité, aux notes d'épices douces. Leur andouillette de Troyes est équilibrée et classique avec tout ce qu'on attend d'une andouillette de bonne facture. La maison Champain a récemment racheté la maison Hardouin, avec pour objectif de redonner à ces andouillettes de grande classe la place qu'elles méritent dans le paysage gastronomique français.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
un carton = 2 pièces
une pièce = 14 portions
une pièce ≃ 2.5 Kg