CHARCUTERIE | ANDOUILLE - ANDOUILLETTE | Andouillette
Andouillette de Troyes 5A s/ vide 2x±200g LA CHAMPENOISE
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La véritable andouillette de Troyes est en grande majorité composée de chaudins (estomacs de porcs) : il s'agit en effet de lanières de chaudins, elles-mêmes embossées manuellement dans des chaudins entiers avant d'être cuits au bouillon. La noblesse des chaudins sélectionnés par la champenoise fait de cette andouillette un produit de qualité. Proposée en formats individuels, elle n'a plus qu'à être grillée, au four, à la poêle ou au barbecue, avant d'être servie, généralement avec des pommes de terre ou une salade. Conditionnée sous vide par deux, cette andouillette convient également très bien à la revente.
Une charcuterie artisanale reconnue tout particulièrement pour sa fameuse Andouillette de Troyes.
La Champenoise cultive les vraies valeurs des charcutiers : le fait main, la tradition avec beaucoup d'expérience, un savoir-faire pointu, l'authenticité, la sécurité alimentaire et le plaisir ! La Champenoise est reconnue notamment pour sa véritable andouillette de Troyes 5A. Elle est installée dans l'Aube, dans le village de Jully-sur-Sarce, situé à quelques kilomètres de Troyes où elle produit des charcuteries haut-de-gamme. Fondée en 1970 au cœur de la Champagne historique, l'entreprise est reconnue pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et ses innovations.. Elle fait partie du groupe Popy, numéro 1 de l'andouille et de l'andouillette en France et spécialiste des charcuteries traditionnelles et artisanales.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
un carton = 16 pièces
une pièce = 2 portions
une pièce ≃ 400 g