CHARCUTERIE | ANDOUILLE - ANDOUILLETTE | Andouillette
Andouillette de Troyes 5A s/ vide 2x±200g BERNAUDEAU
005003
La véritable andouillette de Troyes est en grande majorité composée de chaudins (estomacs de porcs) : il s'agit en effet de lanières de chaudins, elles-mêmes embossées manuellement dans des chaudins entiers avant d'être cuits au bouillon. La noblesse des chaudins sélectionnés par la champenoise fait de cette andouillette un produit de qualité. Proposée en formats individuels, elle n'a plus qu'à être grillée, au four, à la poêle ou au barbecue, avant d'être servie, généralement avec des pommes de terre ou une salade. Conditionnée sous vide par deux, cette andouillette convient également très bien à la revente. Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
un carton = 32 pièces
une pièce = 2 portions
une pièce ≃ 400 g