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❆ Homard cuit origine Canada 325g PÊCHÉ EN ATLANTIQUE N-O
251250
Ce homard entier cuit, d'environ 325 g, est pêché dans les eaux froides et riches de l'Atlantique Nord-Ouest, au large du Canada. Il s'agit de l'espèce Homarus americanus, reconnue pour la qualité de sa chair ferme, savoureuse et légèrement sucrée. Cuit à bord pour préserver toute sa fraîcheur, il est ensuite surgelé pour une conservation optimale. Ce produit prêt à l'emploi est idéal pour les professionnels à la recherche de régularité et de praticité. Choisi par Le Delas. Usages culinaires Parfait pour les entrées froides, les salades de la mer, les plateaux de fruits de mer ou les assiettes gastronomiques. Il peut également être décortiqué pour être intégré à des pâtes, risottos, ou préparations chaudes raffinées comme les bisques ou les sauces crustacées. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► Produit surgelé – conserver à –18 °C ► Ne pas recongeler après décongélation ► Décongeler lentement au réfrigérateur pendant 12 h ► À consommer dans les 24 h après décongélation Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 48
un carton = 10 pièces
une pièce = 325 g