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❆ Carpaccio de boeuf français 20 assiettes de 70g Jean Routhiau | Le Delas Grossiste
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SURGELÉ | BOUCHERIE | Boeuf

❆ Carpaccio de boeuf français 20 assiettes de 70g JEAN ROUTHIAU

252022
❆ Carpaccio de boeuf français 20 assiettes de 70g ❆ Carpaccio de boeuf français 20 assiettes de 70g

Ce carpaccio de viande de boeuf, est on ne peut plus simple à utiliser. Déjà présenté en rosaces de 7 tranches fines et fondantes, séparées par des feuilles faciles à décoller, il est prêt à disposer dans l'assiette après une décongélation de 10mn à température ambiante. Sa marinade discrète permet tous les assaisonnements. Son sachet refermable permet des utilisations différées.

Entreprise familiale depuis 1978, spécialisée en viandes cuites et innovations gourmandes. Savoir-faire artisanal, produits de qualité et traditions culinaires françaises respectées.

Fondée en 1978, la Maison Routhiau est une entreprise familiale réputée pour son savoir-faire dans la préparation et la transformation de viandes cuites. Cette société cultive un esprit d'innovation toujours en évolution en lien avec les besoins actuels et propose une nouvelle gamme de viandes cuisinées gourmandes, cuites en marmite ou au bouillon à basse température, et de plats cuisinés savoureux et pratiques, surgelés en poches individuelles. Cette charcuterie artisanale perpétue les traditions culinaires françaises en proposant des produits de qualité, élaborés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
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Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 41

Viande Bovine Française

un carton = 5 pièces
une pièce = 1.4 Kg
une pièce = 20 portions

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Ce produit est issu de la sélection Boeuf de Le Delas, grossiste à Rungis :

❆ Moelle de boeuf 1kg

❆ Carpaccio de boeuf français 20 assiettes de 70g JEAN ROUTHIAU

❆ Steak haché rond de boeuf Charolais 15%mg 20x150g ELIVIA

❆ Steak haché rond de boeuf Normand 15%mg 22x150g ELIVIA

❆ Steak haché rond de boeuf Limousin 15%mg 20x150g ELIVIA

❆ Tartare au couteau Infiniment Couteau boeuf français barquette 150g HÉRITAGE BY MAISON POLMARD

❆ Viande de boeuf français hachée égrénée 15%mg 1kg ELIVIA

❆ Tartare Infiniment boeuf haché 200g HÉRITAGE BY MAISON POLMARD

❆ Tartare assaisonné Infiniment Bistrot 200g HÉRITAGE BY MAISON POLMARD

❆ Haché salé 20% gras 2kg HÉRITAGE BY MAISON POLMARD

❆ Pavé d'onglet nacré ±200g HÉRITAGE BY MAISON POLMARD

❆ Pavé de boeuf nacré Héritage 200-700g ⚖ HÉRITAGE BY MAISON POLMARD

❆ Faux-filet de boeuf nacré entier pour carpaccio ±1,6kg HÉRITAGE BY MAISON POLMARD