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Nouilles chinoises 400g EAGLOBE
031015
Ces nouilles chinoises sont une base parfaite pour les professionnels de la restauration asiatique. Préparées à partir de farine de blé tendre et colorées au curcuma, ces nouilles jaunes se distinguent par leur texture et leur capacité à s'imprégner des saveurs. Elles sont proposées en paquet de 400 g, un format pratique pour un parfait contrôle des portions. Usages culinaires professionnels : ► Woks : Les nouilles chinoises sont idéales pour les woks. Elles se marient parfaitement avec des légumes croquants, de la viande, des fruits de mer ou du tofu. Leur saveur se révèle à la cuisson, en s'imprégnant de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et des épices. ► Soupes : Elles peuvent être ajoutées aux soupes et aux bouillons asiatiques. ► Salades : Froides, elles peuvent être utilisées dans des salades exotiques. Elles peuvent être assaisonnées avec une vinaigrette à base de sésame, de sauce de poisson ou de citron vert. Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ces nouilles doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Elles doivent être cuites à l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis égouttées. Elles peuvent aussi être sautées directement dans un wok. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
un carton = 30 pièces
une pièce = 400 g