ÉPICERIE | FRUITS SECS - GRAINES - CÉRÉALES | Céréales
Kasha (sarrasin grillé) 1kg SABAROT
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Le sarrasin appartient à la famille de l'oseille et de la rhubarbe. Riche en nutriments, sa petite graine à la saveur de noisette prend le nom de kasha lorsqu'elle est grillée. Source de protéines végétales comme le quinoa, il regroupe les acides aminés essentiels à la bonne assimilation des nutriments. D'index glycémique modéré, il est riche en magnésium minéraux et vitamines. C'est l'aliment le plus riche en rutine, un antioxydant protégeant les vaisseaux sanguins. Alternative sans gluten, le sarrasin est très digeste et de faible impact environnemental. Il se consomme en remplacement des pâtes ou du riz, chaud ou froid en salade. Il s'infuse en Asie comme un thé, détoxifiant et antioxydant.
Lentilles du Puy AOP, légumes secs, céréales et champignons pour les pros depuis 1819.
Sabarot est une entreprise familiale et gourmande, établie depuis 1819 en Haute-Loire, experte dans la sélection et la préparation de matières premières d'exception, comprenant des légumes secs d'origine France, des céréales, des graines et des champignons de haute qualité pour les plats traditionnels. Ces produits naturels, sains et traçables, sont porteurs d'un héritage culinaire français, et bénéficient de la régularité et de la qualité exigées par les métiers de bouche.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 12
un carton = 10 pièces
une palette = 770 pièces