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Freekeh - blé vert fumé 1kg SABAROT
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Le blé vert fumé ou plus connu sous le nom de freekeh est une variété de blé dur, cueilli avant maturité. Il est fumé et écossé. On retrouve sa trace en Europe centrale au début du treizième siècle. Il est quatre fois plus riche en fibres que le riz complet. Consommez-le en salade, en risotto, avec des légumes ou en substitution du riz. Le temps de cuisson varie comme le riz suivant la recette (pilaf, nature, risotto, etc.).
Lentilles du Puy AOP, légumes secs, céréales et champignons pour les pros depuis 1819.
Sabarot est une entreprise familiale et gourmande, établie depuis 1819 en Haute-Loire, experte dans la sélection et la préparation de matières premières d'exception, comprenant des légumes secs d'origine France, des céréales, des graines et des champignons de haute qualité pour les plats traditionnels. Ces produits naturels, sains et traçables, sont porteurs d'un héritage culinaire français, et bénéficient de la régularité et de la qualité exigées par les métiers de bouche.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 12
un carton = 10 pièces