CRÈMERIE - FROMAGE | FROMAGES ET RÉGIONS | Loire - Centre - Poitou
Le Crottin | Fromage de chèvre au lait cru français 12x60g LAITERIE SÈVRE & BELLE
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Fromage de terroir, le crottin est un fromage de chèvre au lait cru français, reconnaissable à sa fine croûte beige, ondulée et levurée. Il est parfait sur un feuilleté aux tomates cerises ou sur toast avec du miel. Il a également toute sa place sur vos plateaux de fromages.
Fromages au lait cru local, sans OGM, moulés à la louche, fait par une laiterie traditionnelle, appartenant à la même coopérative qu'Échiré.
Comme Échiré, la marque Sèvre & Belle fait partie de la Coopérative Laitière de la Sèvre, une coopérative laitière indépendante à taille humaine et respectueuse des savoir-faire d'autrefois. La qualité de leurs produits est directement liée au respect de processus de fabrication ancestraux, qu'ils pratiquent depuis 1893. La production, certifiée IFS niveau supérieur, se base sur 55 producteurs de lait de chèvre. Leur lait local est garanti sans OGM et provient d'un rayon de 50 km autour de la laiterie. Ses fromages de chèvre ont été maintes fois primés au Concours Général Agricole de Paris.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
Lait de France
une pièce = 720 g
une pièce = 12 portions