CRÈMERIE - FROMAGE | FROMAGES DU MONDE | Italie
Burrata 200g MICHELANGELO
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Une entrée très tendance. Traditionnellement, la burrata était fabriquée pendant la nuit avec la mozzarella invendue de la veille : le fromage était tiré et mêlé à la crème fraîche. Cette mozarella, très souple et très fondante, conservée dans son petit seau unitaire, sera idéalement dressée en l'état et accompagnée selon votre inspiration. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
un carton = 6 pièces
une pièce = 200 g