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❆ Pain nordique rond 16cm 6x55g
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Ce produit est un sachet de 6 Pains Nordiques ronds, de 16 cm de diamètre et pesant 55 g l'unité. Il s'agit d'un produit cuit surgelé d'origine Suède. Ce pain est caractérisé par sa composition à base de farine de blé et de farine de seigle, ce qui lui confère sa texture et sa saveur typiques. La recette inclut également du sirop de sucre, du lactosérum en poudre, et de l'huile de colza. Son format rond et plat le rend idéal pour des créations de sandwiches ou des accompagnements originaux. Usages culinaires professionnels : Le pain nordique surgelé offre une solution flexible et rapide pour divers concepts de restauration : ► Sandwiches Froids : Sa forme plate est parfaite pour créer des sandwiches de type scandinave, garnis de saumon fumé, crevettes, œufs, ou charcuteries nordiques. ► Toasts et Canapés : Le format rond de 16 cm peut être découpé en portions triangulaires ou en cercles pour des toasts et canapés originaux sur vos buffets. ► Accompagnement : Idéal pour accompagner des soupes ou des salades. ► Gestion des Stocks : Le format surgelé avec une DDM de 18 mois permet une excellente gestion des stocks et une disponibilité constante. Le coût portion est très maîtrisé. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► Conservation : Produit surgelé à conserver à la température adéquate. ► Mise en œuvre : Laissez simplement décongeler les produits pendant 30 minutes environ avant utilisation. Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 23
un carton = 16 pièces
une pièce = 330 g
une pièce = 6 portions