Poissons | Dorade grise, Dorade royale, filets... | Le Delas
Marée | Poissons | Dorade grise, Dorade royale, filets...
Le Delas, grossiste alimentaire à Rungis, approvisionne quotidiennement pour vous de la Dorade Royale en calibre 400/600g. Ce poisson de haute qualité est idéal pour les professionnels de la restauration exigeants. Sa chair ferme et sa saveur délicate en font un incontournable de vos cartes. Nos acheteurs marée et nos fileteurs sont à votre disposition pour réaliser vos commandes sur-mesure.
Faire chauffer votre poêle avec un filet d'huile d'olive. Déposer les dorades dans la poêle bien chaude afin de les saisir. Faire cuire chaque face de la dorade pendant environ 2 minutes.
Le Delas, grossiste alimentaire à Rungis, approvisionne quotidiennement pour vous de la Dorade Royale en calibre 600/800g. Ce poisson de haute qualité est idéal pour les professionnels de la restauration exigeants. Sa chair ferme et sa saveur délicate en font un incontournable de vos cartes. Nos acheteurs marée et nos fileteurs sont à votre disposition pour réaliser vos commandes sur-mesure.