MARÉE | CRUSTACÉS | Crabe
Pinces de tourteau moyennes cuites ⚖
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Ces pinces de tourteau moyennes cuites sont un ingrédient prisé dans la gastronomie pour leur chair délicate et savoureuse. Issues du tourteau, un crustacé réputé pour sa qualité, ces pinces offrent une texture ferme et une saveur iodée qui se marie parfaitement avec diverses préparations culinaires. Elles sont idéales pour des plats raffinés tels que les salades de crustacés, les tartares de la mer. Leur cuisson préalable permet de gagner du temps en cuisine tout en garantissant une fraîcheur optimale, ce qui en fait un choix privilégié pour les chefs souhaitant allier rapidité et excellence gustative. Emplacement dans le magasin : Atelier Marée
une pièce ≃ 1 Kg