ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE | Vanille
Gousses de vanille Tahiti Grand Cru Bora-Bora sachet fraîcheur 100g TAHITI VANILLE
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Orfèvre en vanille, Alain Abel s'attache à découvrir des plantations remarquables. Les gousses y sont sélectionnées puis, préparées et affinées selon un procédé exclusif et 100% naturel, afin d'élaborer des vanilles qui ont une histoire. À déguster tels de grands vins... Fleuron de nos vanilles Grands Crus, cette vanille de Bora-Bora est présentée dans un sachet spécialement conçu pour préserver tous les arômes et la fraîcheur des gousses de vanille. Exceptionnellement longue (environ 20cm), elle libère les accents d'une terre volcanique tropicale riche où se mêlent toujours dans une interminable allonge les suaves arômes de pruneaux, vanille, réglisse et chocolat. Selon Jean-Marc Guillot, meilleur ouvrier de France glacier et champion du monde de pâtisserie : "La vanille de Tahiti, Grand Cru Bora-Bora® est pour moi l'une des meilleures vanilles du monde. Sa délicatesse aromatique permet un mariage subtil avec l'ensemble des fruits exotiques". Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
Origine France