ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE BASE | Pain - Galettes - Croutons - Chapelure

Pain hot dog brioché prédécoupé x6 270g LA FOURNÉE DORÉE

151094


Incontournable du snacking et de la restauration rapide de qualité, ce pain hot dog brioché, disponible chez Le Delas, allie praticité et gourmandise. Sa texture moelleuse et sa saveur légèrement beurrée permettent de valoriser vos recettes de Street Food tout en garantissant une expérience gustative supérieure à vos clients. Conçu spécifiquement pour répondre aux exigences des chefs et traiteurs, ce produit offre une tenue irréprochable au service, que ce soit pour une consommation sur place ou en vente à emporter. Caractéristiques et Usage Professionnel ► Qualité Briochée : Une mie aérée et fondante qui absorbe parfaitement les sauces sans se désagréger, offrant un contraste idéal avec le croquant de la saucisse. ► Praticité Opérationnelle : Le format prédécoupé assure un gain de temps précieux en cuisine et garantit une régularité visuelle dans vos dressages. ► Polyvalence Culinaire : Bien que destiné au hot dog traditionnel, ce pain s'adapte parfaitement à des créations originales comme les Lobster Rolls ou des sandwiches gourmets froids. ► Rendu Visuel : Une croûte dorée et brillante qui apporte une touche artisanale et premium à vos présentations en vitrine ou à l'assiette. ► Conservation du Moelleux : Formulé pour conserver sa souplesse, il supporte un passage rapide sous la salamandre ou au toaster pour exalter ses arômes de beurre. Conseil de l'expert Le Delas Pour une dégustation optimale, nous vous suggérons de toaster légèrement l'intérieur des faces découpées avec un soupçon de beurre clarifié. Cela crée une barrière protectrice contre l'humidité des garnitures et apporte une texture croustillante qui ravira vos convives. Ce produit se positionne comme un standard de qualité pour les établissements souhaitant monter en gamme sur leur offre snacking. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 12
un carton = 6 pièces
une pièce = 270 g
une pièce = 6 portions