ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE BASE | Farine
Farine caputo bleue 00 25kg CAPUTO
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La farine italienne 00 correspond à une farine française T45. C'est celle qu'on utilise en Italie pour réaliser notamment des pâtes à pizza ou à focaccia. C'est une farine fine multi usages, à la granulométrie calibrée et équilibrée, pour une hydratation aisée. Facile à travailler, elle donne des pâtes souples, lisses et légères. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 05
une pièce = 25 Kg