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Thé vert Gunpowder BIO x15 sachets NATURE ET BIO

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Un classique vigoureux et désaltérant issu de l'agriculture biologique. Le thé vert Gunpowder, sélectionné par Le Delas dans la gamme "Nature et Bio", doit son nom aux feuilles de thé méticuleusement roulées en petites billes. Ce procédé traditionnel permet de préserver la fraîcheur et la puissance des arômes jusqu'à l'infusion. Issu de cultures sylvestres et cueilli manuellement, ce thé vert 100 % biologique offre une liqueur ambrée, réputée pour ses notes végétales vives et sa pointe d'amertume caractéristique. Son format en sachets filtres de 2 g est une solution idéale pour les professionnels exigeant à la fois qualité et rapidité d'exécution. Usages professionnels, mise en œuvre et conservation : ► Applications en restauration : Le Gunpowder est le thé de référence pour l'élaboration du traditionnel thé à la menthe, où sa robustesse s'équilibre parfaitement avec la fraîcheur des feuilles de menthe et le sucre. Il se déguste également pur en fin de repas pour ses vertus tonifiantes. Le conditionnement en sachets avec ficelle sans agrafe garantit un service impeccable en salle comme en hôtellerie, tout en facilitant la maîtrise du coût portion. ► Mise en œuvre : Pour libérer les saveurs sans développer d'amertume excessive, infuser un sachet dans une eau frémissante (non bouillante) pendant 3 à 5 minutes. En infusion marocaine, versez l'eau directement sur le mélange de Gunpowder et de menthe fraîche pour une extraction optimale. ► Conservation : Produit à stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Le format individuel protège l'intégrité du thé de l'humidité et des odeurs environnantes, assurant une stabilité organoleptique optimale durant toute sa durée de vie. Emplacement dans le magasin : Epicerie fine

BIO

un carton = 20 pièces
une pièce = 30 g
une pièce = 15 portions