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Thé noir Earl Grey arôme naturel de bergamote BIO x15 sachets NATURE ET BIO

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L'élégance d'un grand classique sublimée par une touche florale. Ce thé noir Earl Grey, issu de la gamme "Nature et Bio" sélectionnée par Le Delas, réinterprète avec finesse la recette traditionnelle britannique. Composé d'une base de thé noir de haute qualité (94 %), il est enrichi de fleurs de bleuet (5 %) qui apportent une esthétique visuelle élégante et une subtile nuance printanière. L'ensemble est magnifié par un arôme naturel de bergamote, offrant ces notes zestées et poivrées si caractéristiques. Certifié biologique et récolté manuellement, ce thé s'inscrit dans une démarche d'excellence pour les établissements exigeants. Usages professionnels, mise en œuvre et conservation : ► Applications en restauration : Incontournable pour le "Tea Time" ou le service du petit-déjeuner, cet Earl Grey accompagne parfaitement les pâtisseries beurrées, les scones ou les cakes aux agrumes. Sa présentation soignée en sachet filtre de 2,25 g avec ficelle sans agrafe permet un service élégant en théière ou à la tasse, tout en garantissant une hygiène irréprochable pour l'hôtellerie de prestige et la restauration traiteur. ► Mise en œuvre : Pour libérer toute la complexité du thé noir et la fraîcheur de la bergamote, utiliser une eau frémissante (90-95°C). Le temps d'infusion recommandé est de 3 à 5 minutes. Le format sachet permet une maîtrise totale du coût portion et une régularité de service indispensable pour les professionnels. ► Conservation : Afin de préserver la puissance de l'arôme naturel de bergamote, les boîtes doivent être stockées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs parasites. Le conditionnement individuel assure une protection optimale des feuilles et des fleurs pendant 2 ans après fabrication. Emplacement dans le magasin : Epicerie fine

BIO

un carton = 20 pièces
une pièce = 34 g
une pièce = 15 portions