ÉPICERIE | CAFÉ ET THÉ |
Thé
Thé noir breakfast BIO x15 sachets NATURE ET BIO
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Le grand classique matinal pour un réveil tonique et authentique.
Ce thé noir Breakfast, rigoureusement sélectionné par Le Delas dans la gamme "Nature et Bio", est l'allié incontournable du premier service. Composé exclusivement de thé noir 100 % issu de l'agriculture biologique, il se distingue par une liqueur ambrée, charpentée et des notes maltées profondes. Récoltées manuellement et séchées naturellement, ses feuilles conservent toute leur intensité pour offrir une tasse stimulante et riche en saveurs. Ce mélange est spécialement conçu pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration souhaitant garantir une qualité constante et un engagement environnemental dès le petit-déjeuner.
Usages professionnels, mise en œuvre et conservation :
► Applications en restauration : Pièce maîtresse de la carte des thés, le Breakfast est particulièrement apprécié pour accompagner les petits-déjeuners continentaux ou anglais. Sa structure robuste lui permet de supporter parfaitement l'ajout d'un nuage de lait ou d'un trait de citron. Son format en sachet filtre de 2 g, avec ficelle sans agrafe, assure une manipulation aisée et une hygiène parfaite pour le service en salle ou en chambre.
► Mise en œuvre : Pour libérer toute la puissance du thé noir sans amertume excessive, utiliser une eau frémissante (90-95°C). Le temps d'infusion recommandé est de 3 à 5 minutes selon l'intensité désirée. Le conditionnement individuel permet une maîtrise rigoureuse du coût portion et une gestion simplifiée des stocks.
► Conservation : Afin de préserver ses propriétés tonifiantes et aromatiques, stocker le produit dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Bien conservé dans son emballage d'origine, ce thé noir maintient son excellence gustative jusqu'à 3 ans après fabrication.
Emplacement dans le magasin :
Epicerie fine
BIO
un carton = 20 pièces
une pièce = 30 g
une pièce = 15 portions