CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Rosette - Saucisson bridé
Rosette L'Avistou pur porc LPF ±2,8kg BROCÉLIANDE ALH
008063
Fabriquée avec 78% de viande maigre, cette rosette de qualité supérieure à la saveur douce ne contient pas de colorant. Pour lui donner sa texture et lui assurer un visuel caractéristique à la coupe, le hachage de la viande est calibré à 6mn. Et pour lui garantir une forme tronconique traditionnelle, cette rosette est bridée avec du coton élastique.
Des produits à base de cochons bien élevés par les éleveurs de la coopérative, sans antibiotiques, et nourris sans OGM !
Brocéliande est une coopérative de plus de 300 éleveurs installés dans le grand Ouest de la France, engagés dans une démarche d'élevage plus respectueuse des animaux et des produits de meilleure qualité. Leurs cochons sont nourris aux céréales complètes, sans traitement antibiotique, remplacés par des probiotiques et des vitamines pour prévenir les maladies. Pour éviter leur stress, ils disposent de locaux tempérés en ventilés, nettoyés quotidiennement, d'auges deux fois plus grandes que la moyenne et ne sont pas castrés. La production évite autant que possible les additifs et les conservateurs.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 17
Le Porc Français
une pièce ≃ 2.8 Kg
une palette = 160 pièces