CHARCUTERIE | BOUDIN - SAUCISSES |
Boudin noir
Boudin noir aux oignons brasse LPF ±2kg LEFORGEAIS
005088
Présenté en une seule brasse, ce boudin noir est uniquement réalisé à partir de gras et du sang de porc et agrémenté d'oignons, Cuit traditionnellement à coeur au bouillon en marmite et embossé dans un boyau de porc - cochette - plus résistant. À griller ou cuire au four, entier ou tronçonné, le boudin noir à l'oignon s'associe traditionnellement à une purée, des pommes fruits ou une salade verte.
Emplacement dans le magasin :
Frais Elaboré - Allée 31
Le Porc Français
un carton = 6 pièces
une pièce ≃ 2 Kg