FRESHLY PREPARED | SOUPS AND SAUCES | Sauce
Fresh morel sauce jar 350g GIRAUDET
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La richesse boisée des morilles s'exprime pleinement dans cette sauce onctueuse, élaborée à partir d'un bouillon de volaille maison (25 %), de crème fraîche, de lait écrémé et de beurre. Une touche de vin blanc et de madère vient souligner la finesse de cette préparation, qui séduit par sa texture généreuse et son équilibre aromatique. Conditionnée en pot en verre de 350 g, cette sauce prête à l'emploi est conçue pour répondre aux exigences de la restauration haut de gamme. Usages culinaires : À réchauffer au micro-ondes (2 min à 750 W, sans couvercle) ou à la casserole (5 min en remuant). Elle accompagne parfaitement les quenelles, viandes blanches, volailles, pâtes fraîches ou riz. Idéale pour sublimer une assiette d'exception en toute simplicité. À conserver au frais et à consommer sous 48 h après ouverture. Sélection rigoureuse Le Delas : Préparation artisanale sans OGM ni ionisation, cuite selon des barèmes rigoureux dans son emballage. Ingrédients nobles sélectionnés pour leur qualité gustative et leur origine.
La Maison Giraudet, fondée en 1910 à Bourg-en-Bresse, est une entreprise française renommée pour ses quenelles et sauces artisanales, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2012. Ses quenelles, confectionnées à partir de semoule de blé dur, de beurre de Bresse AOC et de volaille de Bresse notamment, sont élaborées selon des méthodes ancestrales, garantissant une qualité exceptionnelle. Giraudet privilégie les ingrédients locaux, comme le lait et la crème des laiteries voisines, pour offrir des produits authentiques et savoureux. Ses sauces, sont élaborées sans additifs ni conservateurs, respectant la naturalité des ingrédients. Combinez les quenelles et sauces Giraudet pour réaliser des quenelles en 2 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson. Des soupes fraîches viennent enrichir cette belle sélection. Engagée dans une démarche de protection de l'environnement et de la vie locale, la Maison Giraudet allie tradition et innovation pour proposer des recettes gourmandes et riches en saveurs, parfaites pour les professionnels de la restauration.
Fresh artisanal quenelles, sauces and soups made with Bresse know-how since 1910 for authentic, gourmet flavours.See all products in this range
Location in store: Allée Produits Festifs
a carton = 4 pieces
a piece = 350 g