SURGELÉ | BOUCHERIE | Boeuf
❆ Carpaccio de boeuf français Charolais 20 assiettes de 70g JEAN ROUTHIAU
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Ce carpaccio de viande de boeuf française de race Charolaise, 100% muscle, goûteuse et pauvre en gras de couverture est on ne peut plus simple à utiliser. Déjà présenté en rosaces de 7 tranches fines et fondantes, séparées par des feuilles faciles à décoller, il est prêt à disposer dans l'assiette après une décongélation de 10mn à température ambiante. Sa marinade discrète permet tous les assaisonnements. Son sachet refermable permet des utilisations différées. À servir parsemé de copeaux de parmesan et de basilic, accompagné d'une salade de roquette et arrosé d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Fondée en 1978, cette société familiale développe un esprit d'innovation toujours en évolution en lien avec les besoins actuels. C'est dans ce contexte, que Le Delas propose des produits créatifs qui ont su allier une présentation raffinée au sucré/salé des textures de qualité. C'est une gamme originale pour l'organisation de réceptions gourmandes.
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Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 40
Viande Bovine Française
une pièce = 1.4 Kg
une pièce = 20 portions