FRAIS ÉLABORÉ | VIANDE CUITE | Volaille cuite
Filet de poulet cuit x4 s/ vide ±1,5kg RUEL
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Pratiques, toujours parfaitement tendres et moelleux, ces filets de poulet s'utilisent froids comme chauds, snackés, grillés ou panés pour une salade caesar, simplement tranchés dans vos sandwiches, en plat du jour avec une sauce de votre choix... Les applications sont multiples et vous permettent de créer rapidement et sans contraintes.
Viandes ultra fondantes cuites lentement sous vide. Un produit brut à personnaliser par les chefs de cuisine et traiteurs pour un gain de temps inestimable.
Pour un gain de temps inestimable en cuisine, Maison Ruel a développé pour Le Delas cette gamme de viandes ultra fondantes, cuites lentement sous vide (jusqu'à 12h) sans bouillon ni sel ni poivre. C'est un produit brut à personnaliser en quelques minutes par les chefs de cuisine et laboratoires traiteurs. Il n'y a plus qu'à snacker, découper, remettre à température et accompagner d'un succulent bouillon Bonemasters Europe ou d'une sauce pour proposer à vos clients un plat du jour à la cuisson parfaite à coup sûr.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 31
une pièce ≃ 1.5 Kg