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Sauce bolognaise pur boeuf poche 2kg | Le Delas Rungis Grossiste
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FRAIS ÉLABORÉ | SOUPES ET SAUCES | Sauce

Sauce bolognaise pur boeuf poche 2kg ESPRI RESTAURATION

034068
Sauce bolognaise pur boeuf poche 2kg

Viande de boeuf hachée dans une base tomatée, huile d'olive, le tout relevé de basilic.

Prêtes à l'usage, variées et avec de beaux marquants, des sauces traditionnelles fraîches sans conservateurs.

Des recettes traditionnelles et variées élaborées par des maîtres sauciers selon les méthodes traditionnelles (suage, pinçage, réduction, liaison, finition, assaisonnement). Conditionnées fraîches sous doypack, elles sont sans conservateurs. Des marquants clairement identifiables et une brillance étudiées pour un visuel attractif. Une qualité et une régularité garanties. Une praticité et une maîtrise des coûts assurées. A réchauffer dans l'emballage au four vapeur à 85/90°C ou au bain-marie 20 à 25mn, ou portionnées en coupelles de 60g au micro-ondes 30 à 40 secondes à 800W.
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Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36

Viande Bovine Française

un carton = 4 pièces
une pièce = 2 Kg

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