FRAIS ÉLABORÉ | PÂTISSERIE CHARCUTIÈRE - PETITS FOURS | Pâtisseries salées et feuilletés
Saucisson brioché pistaché 2% pur beurre porc français 4x250g MAISON BOLARD
015043
Avec 60% de saucisson à cuire pur porc supérieur pistaché, 40% de pâte à brioche pur beurre et beaucoup de savoir-faire, la maison Bolard produit des saucissons briochés moelleux et goûteux, fidèles à la tradition lyonnaise. Le saucisson brioché se déguste chaud, il peut être servi en entrée avec une salade verte, en plat avec des légumes et une sauce aux champignons ou marchand de vin par exemple ou même sur un buffet ou en snack, tranché et réchauffé au grille-pain.
Avec sa large gamme de pâtés en croûte, saucissons briochés, feuilletés, et autres spécialités charcutières, Maison Bolard s'est forgée une réputation de qualité.
Depuis 1995, Maison Bolard élabore de manière traditionnelle des produits de charcuterie pâtissière. Il est aujourd'hui le leader du pâté en croûte. Reconnus pour leur qualité gastronomique, les pâtés en croûte sont élaborés avec des farces riches en morceaux de viande préalablement marinés avec des épices et aromates. Les saucissons briochés sont composés d'une pâte à brioche pur beurre et de saucisson à cuire pur porc. La fabrication des feuilletés fait preuve de la même exigence de qualité avec un feuilletage pur beurre et des garnitures parfumées et copieuses. Sur les deux sites de production, à Saint-Amour dans le Jura et Chaponnay dans le Rhône, les produits Bolard sont fabriqués à grande échelle mais dans le respect des savoir-faire artisanaux. Les ingrédients utilisés sont rigoureusement sélectionnés et le contrôle qualité est systématique.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 33
Porc de France
une pièce = 4 portions