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Soupe de pois cassés au lard fumé bouteille 1L PROVINCES GASTRONOMIE

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Cuisiné en France avec un savoir-faire authentique, ce velouté de pois cassés au lard fumé est un produit phare pour la revente en boucherie-charcuterie-traiteur. Sa recette généreuse et rustique évoque les saveurs traditionnelles du terroir. L'alliance des pois cassés (12%) et de notes délicates de lard fumé (1,2%) crée un profil aromatique gourmand et rassurant. Conditionné en bouteille verre, ce potage est le levier de vente additionnelle idéal pour capter une clientèle en quête de repas complets et authentiques. Atouts pour la revente et mise en œuvre : ► Optimisation du panier moyen : Ce velouté est le complément naturel de vos viandes et charcuteries. Exposé sur vos étals ou en tête de gondole, il incite à l'achat d'impulsion ("cross-selling") en proposant une solution de repas clé en main. Son packaging en verre valorise immédiatement votre rayon traiteur. ► Profil nutritionnel et gourmand : Plus riche et protéiné (2,1g de protéines/100g) qu'un velouté de légumes classique, il constitue une offre rassasiante. Sa texture onctueuse, liée à la crème fraîche et à la fécule de manioc, offre un velouté parfait sans additifs superflus. ► Conseils clients : Produit prêt à l'emploi, très simple à remettre en température. Conseillez à vos clients de le servir avec quelques croûtons frottés à l'ail ou des éclats de lard grillé pour renforcer le côté "traiteur maison". Il peut être allongé jusqu'à 10% avec un peu d'eau selon la consistance souhaitée. ► Format familial : La bouteille de 1L permet de servir environ 4 portions, un format pratique qui répond parfaitement aux besoins des foyers. Conservation et logistique : ► Gestion simplifiée : Stockage à température ambiante avec une DLUO de 3 ans. Un avantage logistique majeur pour les BCT : pas de rupture de chaîne du froid avant la vente et une gestion de stock sans risque de perte rapide. ► Après ouverture : À conserver au frais et à consommer rapidement. ► Origine : Cuisiné en France (Conserverie Artisanale du Loudunais). Emplacement dans le magasin : Têtes de gondoles
un carton = 6 pièces
une pièce = 990 g